Ingredientes:
Calabacín, cebolla, puerro, aceite, sal, pan tostado, harina, agua, dos rodajas de morcilla de arroz.
Las cantidades de agua y harina muy pequeñas, son solo para ayudar a ligar las verduras.
Preparación:
En una sartén pochar las verduras con aceite de oliva, cuando ya lo tenemos pochado añadir un poco de harina para ligar las verduras, un poco de agua y sal.
Colocar en la rebanada de pan tostado y colocar las rodajas de morcilla sin piel, introducir al horno y gratinar, el tiempo es muy poco por lo que aconsejo controlarlo.
Que pena que no pueda comer de estas cosas, porque tiene una pinta buenísima ummmmmmmmmmmm.
Enhorabuena por tu blog, me gusta mucho…………Muackssssssssssssssssssss
Charo
Muchas gracias amiga. un besote